Antipasti Pizzeria

Crocchetta artigianale

frutta a guscioglutinelatteuova
2

Filetto di baccalà artigianale

Filetto di baccalà produzione propria

4.5

Fiore di zucca fritto artigianale

Fiore di zucca, alici, mozzarella

glutinelatteuova
4

Patatine fritte

Patatine fritte*

CONGELATO
5.5

Pepita all’amatriciana

3 pepite al gusto amatriciana. Solo per veri intenditori!

glutinelatteuova
3.5

Pepita carbonara

3 pepite alla carbonara Orgoglio romano!

glutinelatteuova
3.5

Suppli artigianale

suppli della tradizione romana

glutinelatte
3

Supplì n’duja

Suppli n'duja

3.5

Antipasti Terra

Antipasto Pizzalandia per due persone

tagliere di salumi e formaggi

solfiti
15

Caprese

pomodori e mozzarella di bufala

VEGETARIANO
10

Fagioli piccanti

VEGANOVEGETARIANO
6.5

Gnocchetti fritti con salame e formaggio

Impasto lievitato 72 ore, salame spianata romana con formaggio pecorino romano

glutine
13

Pane

glutine
2

Prosciutto crudo al piatto

Prosciutto crudo al piatto

6

Antipasto di Mare

Fantasia di mare

Con polpo, calamari, gamberi, cozze vongole

crostaceimolluschisolfiti
13.5

Bevande Analcoliche

acqua Frizzante 0,75

ferrarelle

2.5

acqua Naturale 0.75

ferrarelle

2.5

Coca cola pet lt 1 1/2

4.5

Coca cola VT 1lt

4.5

Coca-Cola 0,33

2.5

Coca-Cola Zero 0,33

2.5

Fanta 0,33

2.5

Birre alla Spina

Birra chiara Jupiler 0.200 cl

4

Birra Rossa Leffe 0,33 cl

5

Birre Artigianali

Agnus Triple Corsendonk

Fermentazione: Alta Dal colore dorato opalescente, al naso gli aromi sono speziati, con sentori di lievito e frutta matura. Al palato è intensa, con lievi no...

13

BLOND CORSENDONK 0,33

Stile: Belgian Ale Fermentazione: Alta Questa birra si presenta con un profumo di luppolo speziato con aromi fruttati. In bocca è speziata, con un amaro ben ...

6

Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel

Rosso bruno. Questa Dunkel si distingue per il suo aroma intenso e complesso (banana, zucchero caramellato, vaniglia) e per l’equilibrio del sapore dominato ...

5.5

Grevensteiner Helles 0,5

STILE: Helles FERMENTAZIONE: Bassa La Grevensteiner Hell, leggermente torbida, si distingue a prima vista grazie ai suoi colori paglierini brillanti e lucent...

6.5

Rousse Corsendonk 0,33

Fermentazione: Alta Color ramato con riflessi rossi si presenta tipicamente ricca. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di li...

6

Rousse Corsendonk 0,75

Fermentazione: Alta Color ramato con riflessi rossi si presenta tipicamente ricca. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di li...

13

Schneider Weiss Alcol Free 0,33

Stile: Weiss non filtrata, non pastorizzata (estrazione delicata dell'alcol) Per non rinunciare al gusto di una vera Weizen anche quando non...

5.5

SCHNEIDER WEISSE ORIGINAL 0,50

Stile: Weiss non filtrata, non pastorizzata. Fermentazione: Alta Color miele, con una schiuma generosa, morbida e candida. L'aspetto velato è dato dai lievit...

6.5

Spitfire Super Strong 0,33

Stile: Strong Lager Fermentazione: Bassa Creato dalla birreria più antica del Regno Unito. Shepherd Neame in commemorazione dell' Ottantesimo an...

5

Bollicine

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con aromi fruttati di mela, pera, albicocca e agrumi...

50

Berlucchi 61 extra brut

Franciacorta

35

Berlucchi 61 nature

Franciacorta

50

Berlucchi Saten

franciacorta

38

Brachetto

15

Ferrari brut

Il Ferrari Brut è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con aromi fruttati di mela, pera, ag...

35

Ferrari rosè

Il Ferrari Rosé è un vino dal colore rosa intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con aromi fruttati di fragola, lampone e ciliegia

40

Freschello

cuvee extra dry

15

la Hoz rose

umani ronchi metodo classico

40

LH2 Extra Brut Umani Ronchi

DENOMINAZIONE Metodo Classico Extra Brut VITIGNI Verdicchio 78%, Chardonnay 22% SAPORE Emergono in principio note variegate floreali e fruttate, con fragranz...

30

Valdo Elevantum superiore di cartizze

Il Valdo Superiore di Cartizze è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e...

30

Bruschette

bruschetta alici

pane tostato alici mozzarella

3

bruschetta crudo

P. Crudo e mozzarella

2.5

bruschetta pancetta

pancetta mozzarella

3.5

Parmigiana

melanzane fritte sugo parmigiano mozzarella

3

Pomodoro e basilico

Pomodoro e basilico

glutine
2

Calzoni

Calzone diavola

pomodoro mozzarella e ventricina piccante

13

Calzone funghi e salsiccia

mozzarella, funghi e salsiccia

13

Calzone romano

Prosciutto cotto, ventricina, pancetta, salsa piccante e mozzarella

13

Calzoni Crostino

Prosciutto cotto e mozzarella

13

Contorni

Cicoria

Cicoria ripassata con aglio, olio, sale e peperoncino

GLUTENVEGANOVEGETARIANO
6

Insalata di rucola e pachino

rucola e pachino

GLUTENVEGANOVEGETARIANO
5.5

Insalata verde

Insalata verde

GLUTENVEGANOVEGETARIANO
4

Verdure grigliate

zucchine melanzane grill

GLUTENVEGANOVEGETARIANO
5

Crudi di Mare

gambero rosso

1 pz

3.5

ostriche gillardeau

le migliori ostriche della Francia da più di 100 anni

6

scampo

1 pz

5.5

Tartare di salmone

con avocado e frolla al nero di seppia

14

Dolci

Crema catalana

Crema Catalana Tradizionale Deliziati con il nostro classico dessert catalano, dove la dolcezza vellutata dei tuorli d'uovo e la freschezza si fondono in una...

glutinelatteuova
6

Panna cotta

Panna Cotta alla Vaniglia Succumbi al fascino di questo classico dolce al cucchiaio piemontese, caratterizzato dalla morbidezza irresistibile della panna fre...

latte
6

Sbriciolata

Sbriciolata dello Chef Immergiti nel piacere di una sbriciolata unica, magistralmente rivisitata dal nostro chef. Questo dessert si distingue per i suoi str...

glutinelatteuova
6

Tiramisù classico

Selezione di Tiramisù dello Chef Delizia il palato con la nostra exclusività selezione di tiramisù, reinterpretati in chiave originale e creativa. Scegli tra: ...

glutinelatteuova
6

Tiramisù Nutella

glutinelatteuova
6

Grappe

Cognac martell

5

Grappa bianca myricae

40% vol

4

Grappa invecchiata, villa del doge

40% vol

7

Menu Fisso

Menu pesce (2 antipasti)

2 antipasti, primi 1 secondo Acqua e vino della casa servizio e inclusi tutto il menù a discrezione dello chef in base al pescato del giorno

60

Menu pesce (4 antipasti)

4 antipasti, 1 primo 1 secondo Acqua e vino della casa, servizio e inclusi. tutto il menù a discrezione dello chef in base al pescato del giorno

70

Pizze

Boscaiola bianca

Mozzarella, funghi, salsiccia

glutinelattesoia
10

Bufala e pachino

bufala, pachino e mozzarella

glutinelattesoia
13

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, uovo, prosciutto crudo

glutinelattesoiauova
11

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

glutinelattesoia
9.5

Fiori

Fiori di zucca, alici, mozzarella

glutinelattepescesoia
12

funghi rossa

mozzarella, sugo, funghi champignon

glutinelattesoia
9

Margherita

Pomodoro, mozzarella

glutinelattesoia
8

Margherita bufala

pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala campana

glutinelattesoia
11

Tedesca

Patate fritte, mozzarella, würstel

glutinelattesoia
9.5

Tutti Formaggi

mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino

glutinelattesoia
12

Vegetariana

Funghi, pachino, melanzane, zucchine, mozzarella

funghiglutinelattesoia
12

pizze estive

focaccia caprese

pomodoro grappolo, bufala campana

glutinelattesoia
12

focaccia carpaccio

base bianca, bresaola i.g.p., rucola, scaglie di parmigiano

glutinesoia
14

focaccia gamberetto

insalata iceberg, gamberetti freschi cotti, salsa rosa

crostaceiglutinelattesoia
14

focaccia primavera

tonno in scatola rio mare, rucola, pachino siciliano, mais

glutinesoia
14

focaccia tartufata

mortadella al tartufo, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

frutta a guscioglutinelattesoia
13

Pizze Special

a Tropea

sugo, mozzarella, cipolla rossa di tropea, tonno in scatola rio mare

glutinelattepescesoia
13

bresaolina

base rossa, bresaola, stracciatella, rucola

glutinelattesoia
14.5

Diavolessa

sugo piccante, pancetta arrotolata, bufala, rucola, mozzarella

glutinelattesoia
12

Gabriel

porcini, pancetta arrotolata, gorgonzola, mozzarella

funghiglutinelattesoia
13

Pizzalandia

Pomodoro, fiori di zucca, salsiccia, ventricina, mozzarella, pachino

glutinelattesoia
13

Semplice

Mozzarella di bufala, mozzarella, prosciutto crudo

glutinelattesoia
12.5

Tentazione del diavolo

Cicoria, salsa piccante, salsiccia, fiori di zucca e mozzarella

glutinelattesoia
12

Trento

base rossa senza mozzarella, speck villani, rucola

glutinesoia
9.5

Vibo Valentia

Salsa all'nduja, stracciatella, pachino, basilico

glutinelattesoia
13.5

Zuccosa

crema di zucca, bufala, speck

glutinelattesoia
12

Primi Mare

2 tonnarelli del bucaniere

astice e datterino

crostaceiglutine
50

fettuccine all’astice blu per 2 persone

minimo per 2 persone (prezzo a porzione)

35

Primi Terra

Amatriciana

Tonnarelli, pomodoro, guanciale, pecorino, peperoncino.

glutineuova
11

Amatriciana nostra

Fettuccina pachino guanciale scaglie di pecorino

glutineuova
12

Fettuccine ai porcini

Fettuccine homemade e porcini

13

Gricia romana

guanciale pecorino pepe

11

Pasta Carbonara

Guanciale, pecorino, pepe, uovo

glutineuova
11

Tonnarelli Cacio e Pepe

pecorino, pepe

glutine
11

Tonnarelli calabresi

Tonnarelli calabresi con nduja pachino e stracciatella

glutinelatteuova
13

Secondi Mare

Frittura calamari gamberi

calamari e gamberi fritti

crostaceiglutinemolluschi
18.5

Secondi Terra

Cotoletta e patatine

cotoletta di pollo e patatine

15

Cuberoll argentino

7.5

Straccetti rucola e scaglie di parmigiano

Straccetti di manzo rucola e grana a scaglie

16

Tagliata di pollo con verdure

Tagliata di pollo

18

Tagliata funghi porcini

Tagliata di angus con funghi porcini*

CONGELATOfunghi
23

Tagliata pachino

carne angus, rucola pachino scaglie di parmigiano

20

Vini Bianchi

Bianchello del metauro

20

Ceretto Blange Langhe DOC Arneis

si apprezzano all’olfatto richiami fruttati di mela e pera, si percepiscono, inoltre, sentori floreali e minerali, il sorso è armonico, morbido, delicato e f...

35

Gewurztraminer Alto Adige DOCG

Hofstätter 2018, vol. 13,5% profumi floreali con note di fiori secchi, rosa e spezie, in bocca è denso, grasso, fragrante, di corpo, fresco e vivace, lungo...

30

Pecorino terre d’abruzzo

bianco sapido, poco aromatico che al naso rivela piacevoli note di agrumi e miele

18

Ribolla Gialla

Fresco e floreale, con ricordi di fiori di acacia e agrumi, vino profumato, piacevolmente secco, fresco e delicato vol. 12,5%

18

Robert Mondavi Chardonnay

È un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si presenta con aromi fruttati di ananas, mela, pera e agrumi, con note di vani...

25

Satrico casale del giglio

un vino unico fruttato, aromatiche minerale, profondamente legato alla nostra terra

18

Schulthauser San Michele Appiano Pinot Bianco 10

profumi fruttati ed agrumati anticipano un sorso ricco e allo stesso tempo agile, elegante, fresco e minerale vol. 13,5%

25

Terebinto Planeta Terebinto Menfi DOC

Terebinto Planeta Terebinto Menfi DOC al naso: Varietà siciliana spiccatamente aromatica, con profumi di albicocca, litchies e frutta tropicale. in bocca :F...

20

verdicchio superiore dei castelli di Jesi

20

Vermentino di Sardegna Argiolas Docg

Is Argiolas 2019, al naso esprime aromi intensi e persistenti di frutta

30

Vermentino Piero Mancini Primo Superiore DOCG

Gallura aromatica ed elegante, caratterizzata da revoca agrumi al cedro, sfumature di salvia e toni salati, il palato è di buon equilibrio e di buon corpo, e...

25

Vini Rossi

Banfi Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG

il profumo è etereo, con ampio bouquet, leggermente vanigliato, il gusto come da tradizione è pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquiriz...

50

Barbaresco marchesi di barolo 2018

Il Barbaresco 2018 di Marchesi di Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di ciliegie, prugne e note spez...

40

barolo falletto 2012

233

Barolo Marchesi

Rosso rubino scarico, con profondi riflessi granata. Intenso all’olfatto, caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa e nera, che sono arricchiti da te...

40

chianti Banfi

35

gaja barbaresco 1967

gaja barbaresco 1967

2000

gaja barbaresco 2012

250

Gattinara Travaglini DOCG Nebbiolo 100% Piemonte

l’insieme di profumi al naso costituisce un bouquet elegante e incisivo, con note che dal fruttato virano verso il minerale, con accenni anche a erbe aromati...

35

Jorio Montepulciano Umani Ronchi

PROFUMO Al naso ricorda la prugna e la ciliegia rossa, seguite da note balsamiche e salmastre su un sottofondo di liquirizia matura.

18

Leonardo Brunello Di Montalcino

profumo di more, ribes e ciliegie, in bocca la forza dell’alcol è supportata da tannini morbidi e da una buona acidità vol. 13,5%

45

Masciarelli Montepulciano D’Abruzzo

al naso sviluppa un bouquet fragrante e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, fragranze floreali, accenti pepati e speziati vol. 13%

18

Montepulciano roccaventosa

20

Ornellaia 2015

250

Rose cerasuolo d’Abruzzo

20

Ruffino riserva Chianti Classico Riserva Ducale DOCG

ricordi di amarene, frutti di bosco e prugne a chiudere con toni di tabacco, cuoio, pepe bianco e pietra focaia vol. 13,5%

40

San lorenzo

Rosso conero umani ronchi

18

Taurasi

Taurasi di Feudi di San Gregorio Vino dalla grande longevità, Al naso si apre con intensi sentori di visciola e marasca, arricchiti con note di cannella, noce...

35